Vara organismul nu cere mancare gatita, satioasa. Are nevoie de ceva racoros. Iar salata de vara cu pui si struguri este perfecta pentru zilele calduroase. Este extrem de satioasa si se prepara foarte repede.
Este indicat ca in anotimpul calduros sa crestem cantitatea de fructe si legume proaspete, iar aceasta salata se incadreaza perfect in aceste standarde.
Iata ingredientele de care ai nevoie:
- 150 de grame de iaurt grecesc,
- 1 jumatate de lamaie stoarsa,
- 1 lingura de mustar,
- 2 linguri marar maruntit,
- sare,
- piper,
- 200 de grame de struguri,
- 1 caserola de piept de pui,
- 1 ceapa verde
- salata verde.
Carnea de pui se pregateste, se da cu sare si se pune intr-o tigaie la fript. Se prepara pe ambele parti pana capata o culoare aurie, apoi se pune separat intr-un bol cu capac sa se pastreze cald. Se spala salata si se sterge cu servetele, pentru a elimina apa in exces, apoi se rupe in bucati mici intr-un bol mare. Se taie mararul maunt si se adauga peste salata impreuna cu iaurtul, zeama de la jumatate de lamaie, mustarul, apoi in functie de gust se adauga sare si piper. Se taie carnea si se adauga si in bolul cu salata, impreuna cu strugurii. Se amesteca bine, pana se omogenizeaza, apoi se serveste. In functie de preferinte puteti adauga si bucati de cascaval.
